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2021-08-04から1日間の記事一覧

アールスダーリン

アールスダーリン収穫しました。積算温度1450℃で1.4kg。たぶんこれが一番いいやつ。香りが漂ってる。今年のこの感覚をしっかり覚えて、来年はもっといいメロンを作ろう。 先に収穫したものは追熟5日で食べたら、追熟2日と大差ない柔らかさで傷み始める気配あ…